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填充卷心菜卷- Halupkis

率填充卷心菜卷- Halupkis

菜谱的信息

成分

方向

在一个大锅里，烧开足够的水来淹没卷心菜头。加醋，小火慢炖。

在一个小炖锅里混合米饭和水。煮开，转小火，盖上盖子，煮8分钟。米饭不会完全煮熟。稍微冷却。

混合碎肉，米饭，洋葱，大蒜，半杯番茄酱，盐和胡椒粉。彻底混合。这是馅料混合物。

如果卷心菜干燥、枯萎，就去掉叶子的外层。用一把锋利的小刀，去掉卷心菜的核。如果你没有把它从中间全部弄出来，这是可以的。将卷心菜放入沸腾的水中，然后浸入水中。

几分钟后，外层的叶子会开始分离，变得柔韧。当叶子变得柔韧到可以处理的时候，把它们一层层地去掉。用一把大叉子来处理叶子很合适，但要小心不要把它们撕破。下水道。我把它们放在滤锅里，让它们冷却到可以处理的程度。我卷起一层叶子，因为下一层正在变软。

在一块板子上，把一片卷心菜叶子的茎端朝你。用一把锋利的刀，切出一个楔子，去掉硬茎部分。将叶片旋转180°。把一部分肉放在叶子的上面三分之一。实际用量取决于卷心菜叶子的大小，但外面大的叶子大概需要1/3杯。把叶子的顶部折在肉上，再给它半卷。把两边折进去，继续卷起来。

在烤盘中缝面朝下放置一层。你可以在烤盘里放上多余的卷心菜，这些卷心菜太小了，无法卷起来。

把剩下的番茄酱倒在上面。如果你喜欢的话，你可以加入几瓣切片大蒜。用盐和胡椒调味。盖上盖子，在375华氏度烤一个半小时，或者烤透。

可以将它们冷冻到烘焙的时候，用保鲜膜封好，然后用箔纸(不要把箔纸直接放在像番茄酱这样的酸性食物上，因为它会腐蚀它)。把冻好的东西放进烤箱里烤2 - 2个半小时，或者烤到肉完全熟了。

笔记

替换

此配方不含:
米同类	Peanut	Egg	年代oy	Tree螺母
Gluten	W热	F伊什	上海ellfish	Sesame

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